Colombia Popayán Decaf pochádza z kolumbijského regiónu Cauca, známeho ideálnymi podmienkami pre pestovanie výberovej arabiky. Zrná tejto kávy rastú v nadmorskej výške približne 1500 metrov, čo prispieva k ich jemnej, no výraznej chuti. Ide o 100 % arabiku odrody Caturra, ktorá vyniká svojou vyváženosťou a prirodzenou sladkosťou.

Kofeín je z kávy odstraňovaný pomocou Sugarcane EA metódy, pri ktorej sa využíva etyl acetát získaný z cukrovej trstiny. Tento prirodzený a šetrný proces zachováva plný chuťový profil, vďaka čomu si káva uchováva svoju sviežosť, jemnosť a charakter.

V šálke sa rozvíjajú tóny nugátu, jablka a jemnej škorice, ktoré vytvárajú harmonickú, hrejivú a sladkastú chuť. Káva je pražená buď na filter pre sviežu a čistú chuť, alebo na espresso pre plnšie telo a výraznejšiu sladkosť.

Je ideálnou voľbou pre tých, ktorí si chcú dopriať kvalitnú kávu bez kofeínu, no nechcú sa vzdať bohatej chuti a vône skutočne výberovej kávy.