Táto 100 % arabica pochádza z rodinnej farmy v regióne Minas Gerais, kde sa zberajú len zrelé čerešne a následne sa sušia na slnku. Spracovanie natural ešte viac podčiarkuje prirodzenú sladkosť a čokoládový charakter zrna. V šálke tak dostanete kávu s plným telom, bohatou cremou a veľmi príjemnou vyváženosťou, ktorá vynikne sama o sebe aj v kombinácii s mliekom. Na stránke produktu nájdete aj parametre ako odroda Yellow Bourbon, nadmorská výška 800 – 1350 m n. m. a praženie medium light.

Vo vôni a chuti dominujú čokoláda, lieskovce a med, s jemným dotykom likérového tónu. Profil je bez výraznej kyslosti, čistý a harmonický, čo oceníte pri espresse, v automate, v moka kanvičke aj vo french presse. Tento charakter potvrdzuje aj zlatá hviezda Great Taste 2025, ktorou odborníci vyzdvihli príjemnú textúru a dlhý čokoládový dozvuk.

Je vhodná pre každodenných kávičkárov, ktorí hľadajú sladký, stabilný a univerzálny šálok na doma či do kancelárie. Ak preferujete nízku aciditu, čokoládovo-orieškový profil a spoľahlivú kávu na espresso aj mliečne nápoje, Ebenica Brasil Santos je istota.