Kenya Tekangu Tegu
Svetlejšie pražená výberová káva Kenya Tekangu Tegu z oblasti Nyeri prináša šťavnaté tóny grepu, kvetov a malín s elegantnou horkastou linkou. Vyniká čistotou washed spracovania a skvelo funguje ako espresso aj filter. Oceňovaná kvalita potvrdená Great Taste 2022.
12,90 € – 44,90 €Price range: 12,90 € through 44,90 €
Tekangu Farmers Cooperative Society
názov farmy
Keňa
krajina pôvodu
Nyeri
región
1 800 - 2 130 m n.m.
nadmorská výška
Washed
spracovanie
Ebenica
názov pražiarne
Medium Roast
stupeň praženia
Áno
kofeín
warehouse
nákup
zrnková káva
obsah balenia
100% arabica
zmes kávy
Táto výberová arabika pochádza z hornatého regiónu Nyeri v srdci Kene, medzi pohorím Aberdare a Mount Kenya. Zrná pestujú drobní farmári združení v Tekangu Farmers Cooperative Society, ktorá kladie dôraz na vysokú kvalitu a udržateľnosť pestovania. Káva pozostáva z odrôd SL28 a Ruiru, pestovaných v nadmorskej výške 1750 až 1950 metrov a spracovaných premývanou metódou. Kvalitu tejto kávy potvrdzuje aj ocenenie Great Taste 2022 a hodnotenie SCA 86.
Praženie je nastavené na svetlý profil, ktorý zvýrazňuje sviežosť a čistotu chuti. V šálke dominuje grepová citrusovosť, doplnená o kvetinovú ľahkosť a malinovú sladkosť, pričom sa objavuje aj jemná čokoládová horkosť. Výsledkom je harmonická kombinácia ovocnej sviežosti a elegantnej horkosti, typická pre keňské kávy.
Kenya Tekangu Tegu je ideálnou voľbou pre milovníkov ovocných, šťavnatých a komplexných káv, ktorí hľadajú jasný chuťový prejav s vyváženou sladkosťou a sviežim charakterom. Skvelo vynikne pri príprave espressa aj filtrovanej kávy.



