Blend XVI vznikol pri príležitosti 16. narodenín pražiarne EBENICA ako limitovaná edícia vyladená na každodenné espresso. Základ tvoria výberové zrná z Brazílie a Tanzánie, ručne zberané a pražené s dôrazom na čistotu a vyváženosť. Výsledkom je sladká a harmonická šálka s nižšou aciditou, ktorá si drží charakter aj v mliečnych nápojoch.

V chuti dominuje kakao, dopĺňa ho jemná škorica a šťavnatý náznak červeného pomaranča. Profil je hravý, no zároveň kultivovaný – espresso je plné a čisté, v cappuccine získa krásne čokoládovo-korenisté telo. Medium praženie zvýrazňuje prirodzenú sladkosť a zrozumiteľnosť chuti, takže zmes je príjemná aj pre tých, ktorí preferujú kávy s nižšou kyslosťou.

Vynikne na espresso, výborne funguje aj v moka kanvičke, french presse a pri zalievanej príprave. Ak hľadáte spoľahlivú, sladkú a univerzálnu kávu na domáci kávovar či kanceláriu, táto limitka je skvelá voľba.