Kenya Kagumo AA
FILTER
spôsob prípravy kávy
ananás, marakuja, trstinový cukor
chute, ktoré vás očaria
Kenya Kagumo AA Washed je svieža a elegantná výberová káva určená na filter. Vyniká čistou chuťou marakuje a ananásu, ktorú dopĺňa príjemná sladkosť trstinového cukru a karamelu.
16,00 € – 62,00 €Price range: 16,00 € through 62,00 €
Kagumo Factory
názov farmy
Keňa
krajina pôvodu
Kirinyaga
región
1 600 – 1 800 m n.m.
nadmorská výška
Washed
spracovanie
Goriffee
názov pražiarne
Light Roast
stupeň praženia
Áno
kofeín
warehouse
nákup
zrnková káva
obsah balenia
100% arabica
zmes kávy
Kenya Kagumo AA Washed pochádza zo spracovateľskej stanice Kagumo Factory, ktorá sa nachádza na vulkanických svahoch Mount Kenya v nadmorskej výške 1 600 až 1 800 metrov. Stanica funguje od roku 1951 a dnes združuje viac ako 2 000 drobných pestovateľov. Tento lot pražiareň Goriffee osobne vybrala počas cesty do Afriky po ochutnaní viac ako 400 vzoriek čerstvého zberu.
Kávové čerešne sú precízne ručne zbierané a spracované plne premytou metódou. Po fermentácii sa zrná ešte 24 hodín namáčajú v čistej cirkulujúcej vode a následne sa sušia na afrických posteliach. Výsledkom je mimoriadne čistá, jasná a šťavnatá šálka.
V chuti dominuje marakuja a ananás, ktoré dopĺňa sladkosť trstinového cukru a karamelu. Odrody SL28, SL34, Ruiru 11 a Batian prinášajú káve živú ovocnosť, výraznú sviežosť a elegantný charakter. Svetlé praženie je ideálne na prípravu filtrovanej kávy, pri ktorej naplno vynikne jej tropický chuťový profil.
