Ebenica Gurmano je obľúbený espresso blend navrhnutý pre tých, ktorí preferujú intenzívnu, čistú a horko-čokoládovú šálku bez prehnanej acidyty. Arabika z Brazílie a Kolumbie pestovaná približne v 1200 až 1800 m n. m. prináša vyzreté, vyrovnané telo, Cherry robusta z Ázie dodáva plnosť, hutnú cremu a prirodzene viac kofeínu. Obe zložky sú mokrým spracovaním vedené k čistej, konzistentnej chuti.

V šálke dominujú tóny pravej horkej čokolády, príjemná orieškovosť a sladkasté hrozienka, jemne podkreslené kvetinami. Profil je stabilný a ľahko sa ladí naprieč prípravami, čo oceníte v automatoch, pri klasickom espresse, v moka kanvičke aj pri zalievanej príprave. Medium+ praženie si drží výraz a zároveň zostáva kultivované v kombinácii s mliekom, kde chutí zaoblene a krémovo.

Káva získala Great Taste 2019 a v odborných hodnoteniach potvrdzuje konzistentnú kvalitu a bohatú cremu. Ak hľadáte spoľahlivú kávu na každý deň, ktorá pôsobí „baristicky“ aj v kancelárskom automate, Gurmano je istota s vyváženou horkosťou, minimom kyslosti a výraznou čokoládovou líniou.

Technicky: 80 % arabica, 20 % robusta, pôvod Brazília, Kolumbia, India, Medium+ praženie, odporúčaná príprava espresso, automat, moka, zalievaná.