Colombia Tumbaga Decaf
Colombia Tumbaga Decaf od Goriffee ponúka jablko, škoricu a karamel v sladkej bezkofeínovej káve. Kolumbijská Caturra prechádza odstránením kofeínu metódou Sugarcane EA. Vyberte si Light Roast na filter alebo Medium Roast na espresso podľa obľúbeného spôsobu prípravy.
13,00 € – 50,00 €Price range: 13,00 € through 50,00 €
Farmári z kooperácie Sucafina
názov farmy
Kolumbia
krajina pôvodu
Antioquia, Cauca, Eje Cafetero, Tolima
región
Caturra
odroda kávy
1 500 m n.m.
nadmorská výška
Sugarcane EA
spracovanie
Goriffee
názov pražiarne
Light Roast, Medium Roast
stupeň praženia
Nie
kofeín
warehouse
nákup
zrnková káva
obsah balenia
100% arabica
zmes kávy
Colombia Tumbaga Decaf pochádza od pestovateľov zapojených do spolupráce so Sucafinou v kolumbijských oblastiach Cauca, Tolima, Antioquia a Eje Cafetero. Dodávateľ uvádza odrodu Caturra a nadmorskú výšku približne 1 500 metrov.
Kofeín sa odstraňuje metódou Sugarcane EA, ktorá využíva etylacetát získaný z cukrovej trstiny. Chuťový profil spája jablko, škoricu a karamel s príjemnou sladkosťou. Osloví tých, ktorí v bezkofeínovej káve hľadajú vyvážený, sladký charakter.
Na filtrovanú prípravu je určené praženie Light Roast. Pre espresso zvoľte Medium Roast, pri ktorom vynikne plnšie telo a intenzívnejšia sladkosť. Obe praženia sú dostupné samostatne v každej ponúkanej gramáži.





