Candy Blast Decaf pochádza z farmy El Vergel v kolumbijskom regióne Tolima, kde káva rastie v nadmorskej výške 1 450 až 1 600 metrov. Jej spracovanie zahŕňa 48-hodinovú anaeróbnu fermentáciu a kofermentáciu s melónom. Práve tento postup stojí za jej nezvyčajným ovocným charakterom.

V chuti sa spája broskyňa a melón s jemnou karamelovou sladkosťou. Hodí sa tým, ktorí si vo filtrovaných kávach obľúbili výrazné ovocné tóny a radi objavujú experimentálne spracovanie.

Na odstránenie kofeínu sa používa metóda Swiss Water Process. Goriffee túto kávu praží na stupeň Light Roast pre filtrovanú prípravu.