Burundi Gakenke
Burundi Gakenke Washed je ľahko pražená výberová káva určená na filtrovanú prípravu. Vyznačuje sa čistým a šťavnatým profilom s tónmi brusníc, černíc a sladkého karamelu, ktoré dopĺňa jemná citrusová sviežosť a elegantný čajový záver.
Price range: 16,00 € through 62,00 €
Gakenke washing station
názov farmy
Burundi
krajina pôvodu
Kayanza
región
Bourbon
odroda kávy
1 760 m n.m.
nadmorská výška
Washed
spracovanie
Goriffee
názov pražiarne
Light Roast
stupeň praženia
Áno
kofeín
warehouse
nákup
zrnková káva
obsah balenia
100% arabica
zmes kávy
Burundi Gakenke Washed pochádza z regiónu Kayanza, ktorý patrí medzi najvýznamnejšie oblasti pestovania kávy v Burundi. Kávové čerešne od približne 1 780 drobných farmárov spracováva stanica Gakenke, kde sa dôsledným premytým spracovaním zvýrazňuje čistota, sviežosť a prirodzená ovocnosť kávy.
V šálke sa najskôr prejaví príjemná karamelová sladkosť, ktorú dopĺňajú šťavnaté tóny černíc a brusníc. Jemná citrusová acidita prináša sviežosť, zatiaľ čo náznak čierneho čaju vytvára elegantný a dlhotrvajúci záver. Výsledkom je harmonická, komplexná a zároveň veľmi dobre piteľná káva.
Ide o 100 % Bourbon arabiku, pestovanú v nadmorskej výške približne 1 760 metrov. Svetlé praženie najlepšie vynikne pri príprave cez V60, Chemex, AeroPress alebo iné metódy filtrovanej kávy.
Súvisiace produkty
